Resultados Sorprendentes en la Lavandería Industrial de Esta Avícola

Nuestra misión era optimizar los procesos de lavado de uniformes utilizados por el personal en el procesamiento de carne de aves. Este proyecto se llevó a cabo en una destacada empresa mexicana dedicada a la producción y comercialización de productos avícolas, que se especializa en la cría, procesamiento y distribución de pollo de alta calidad en todo el país.

Análisis del Proceso Actual

Comenzamos realizando un análisis exhaustivo del proceso de lavandería industrial existente. Evaluamos los productos utilizados, las técnicas de lavado, y las prácticas operativas.

Algunas observaciones clave incluyeron:

Los uniformes se lavaban con dos tipos de suciedad: ropa blanca con suciedad pesada y ropa amarilla con suciedad extra pesada.

El ciclo de lavado duraba 47 minutos sin utilizar un neutralizante.

Las cantidades de detergente alcalino y desengrasante eran las mismas para todos los tipos de suciedad, con variaciones únicamente en el blanqueador clorado.

Se empleaban cinco ciclos de lavado, con la adición manual de productos.

Se detectó un exceso de espuma, que amortiguaba la acción mecánica, disminuyendo la calidad del lavado.

Las prendas presentaban olor a producto químico y una textura rígida después del secado, lo que indicaba residuos químicos debido a tiempos de enjuague insuficientes.

Tabla Uso de productos actuales

Producto	Ropa Blanca	Ropa Amarilla
Alcalino	1,300 ml	1,300 ml
Desengrasante	1,600 ml	1,600 ml
Blanqueador clorado	3,900 ml	4,500 ml
Neutralizante	----	----

Nuestra Propuesta de Mejora

Durante dos días, realizamos múltiples pruebas en la lavandería industrial, ajustando las dosificaciones y variando ligeramente los tiempos del proceso. Tras estas pruebas, establecimos una formulación optimizada que se ajustaba a las necesidades específicas de cada tipo de prenda.

Cambios Implementados

- Formulaciones diferenciadas para cada tipo de prenda.

- Introducción de un paso de neutralización, crucial para eliminar residuos químicos y suavizar las prendas.

- Ajustes en la cantidad de detergente y desengrasante, adaptándolos al nivel de suciedad.

Tabla Productos Propuestos

Producto	Ropa Blanca	Ropa Amarilla
Alcalino	1,300 ml	1,300 ml
Desengrasante	1,600 ml	1,600 ml
Blanqueador clorado	3,900 ml	4,500 ml
Neutralizante	----	----

Tabla Comparativa Proceso Anterior vs Propuesta Prolimp

Ropa Blanca

Ropa Amarilla

Producto	Con Otros	Con Prolimp	Con Otros	Con Prolimp
Alcalino	1300 ml	300 ml	1300 ml	400 ml
Detergente	1600 ml	200 ml	1600 ml	250 ml
Blanqueador	3900 ml	400 ml	3900 ml	600 ml
Neutralizante	----	90 ml	-------	100 ml
Total	6,800 ml	990 ml	6800 ml	1350 ml