Las planchas de cocinas son idóneas para asar carnes y preparar deliciosos platillos.
El problema comienza cuando se termina de cocinar y hay que enfrentarse a la limpieza de todo el cochambre que queda acumulado en la plancha.
¿Cuentas con una plancha en tu restaurante u hotel, y te sientes identificado con la problemática de su limpieza?
Sigue leyendo para conocer cómo limpiar la plancha de cocina de forma fácil y rápida, quitándole la grasa y el cochambre adherido.
Al no realizar una limpieza adecuada, pueden quedar residuos de comida y cochambre, que, al volver a encender la plancha, se irán quemando y adhiriendo más a las superficies.
Estos residuos quemados modifican el sabor de los nuevos alimentos que se preparen en la plancha, restándole calidad a los platillos cocinados.
La superficie de acero inoxidable puede resultar delicada a la hora de realizar la limpieza, evite tallar la plancha con:
Piedra Pómez |
Lija |
Fibras de Alambre |
¡Esto puede llegar a rayar y dañar la superficie!
Después de tener en cuenta esto, te queremos contar un proceso con herramientas que te permitirán limpiar la plancha de cocina en muy poco tiempo y con excelentes resultados.