Cómo limpiar correctamente una cámara frigorífica paso a paso
Una cámara frigorífica es un espacio climatizado con un sistema de refrigeración que se utiliza para almacenar ...
Trampas de grasa. Limpieza y mantenimiento.
Una trampa de grasa es un dispositivo de drenaje que se utiliza para prevenir el acumulamiento de grasa y otros ...
Proceso de limpieza CIP en cervecera, 40% de ahorro en consumo
En este caso de éxito, te contaremos cómo redujimos un 32% el tiempo de lavado, y un 40% el consumo de agua.
¿Cómo limpiar racks para panadería?
Los racks de panadería presentan, constantemente por sus ciclos de horneado, manchas de tizne y grasa que sólo pueden ...
Cómo limpiar y desinfectar adecuadamente el transporte de alimentos cárnicos
En el transporte de productos de giro alimenticio la limpieza es un punto importante, debido a que una mala ejecución ...
Descubre como redujimos 55% el costo y tiempo de lavado de unidades de una empresa de giro alimenticio
Dentro del giro alimenticio existen puntos críticos que deben ser desinfectados y limpiados correctamente para ...
¿Qué es un certificado NSF?
La National Sanitation Foundation o por sus siglas “NSF” es una organización internacional que realiza pruebas, ...